Кефир с гречкой для похудения: на сколько можно похудеть

Лишний вес — сколько разговоров об этом. Сверхмодные диеты, дорогие БАДы, всевозможные дорогостоящие процедуры обещают быстро освободить вас от лишнего груза. Но, увы, не всегда это помогает, так стоит ли тратить бешеные деньги. Обратите внимание на более доступные продукты, которые есть у каждого на кухне — это кефир с гречкой для похудения.

Судя по многочисленным отзывам худеющих, рекомендациям диетологов, они отлично показали себя в деле снижения веса, экономия при этом семейный бюджет.

Но надо понимать, что к вопросу похудения нужно подходить комплексно. Обязательно пересмотрите свой рацион и найдите в нём то, что с тонкой талией точно не дружит. Может это поздние вечерние перекусы перед телевизором, может это чрезмерное увлечение жареной жирной пищей или большая любовь к сладкому.

Важен питьевой режим и ваша физическая активность. К примеру, есть отличный комплекс для похудения — «Ходьба с Лесли Сансон» или другие упражнения. Объективно оцените свои слабые стороны, наметьте план действий и вперёд к мечте, а кефир с гречкой вам в помощь.

Кефир с гречкой для похудения по утрам или на ночь

Можно в разных вариантах применять кефир с гречкой для похудения. Выбор зависит от ваших целей —сбросить много или слегка откорректировать вес, быстро или плавно похудеть. Личное отношение к тем или иным способам снижения веса также повлияет на выбор — кто-то любит сидеть на диетах, кому-то они категорически не подходят.

Если к диетам вы не готовы, то можно есть сырую или варёную крупу с кефиром по утрам на завтрак.

Диетологи положительно отзываются о применение именно сырой гречки. А вместе с кисломолочным продуктом она становится поистине целебным средством, которое и здоровье улучшит и лишние килограммы поможет убрать.

Такой завтрак выведет плохой холестерин, окажет благотворное действие на сосуды, очистит пищеварительный тракт от шлаков, каловых масс и токсинов.

Если сырая каша вам не по вкусу, не расстраивайтесь, термически обработанная тоже подойдёт. Важно только знать, что в варёной крупе больше калорий, поэтому её нужно правильно приготовить и об этом мы ещё поговорим.

Подходят эти два продукта и для вечернего приёма пищи, поскольку оба продукта относят к серии диетических, так что талию они точно не увеличат. А ещё в кефире содержится такая молочная аминокислота, как триптофан. Она обладает успокаивающим, расслабляющим действием, поэтому польза такого ужина неоспорима.

Хотите ощутимого результата в плане снижения веса, можно кушать гречку с кефиром по утрам и на ночь. Но как говорят специалисты, здесь тоже нужно придерживаться нормы.

При ежедневном употреблении, даже если вы будете есть 1 раз в день, ограничьтесь сроком в 2 недели. Через месяц можно курс повторить.

Кефирно-гречневая диета: какой эффект и насколько можно похудеть

Если вы морально готовы сесть на диету, а кефирно-гречневую ещё не пробовали, то возьмите её на вооружение. Это не новинка в диетологии, она известна давно, как один из доступных, простых и результативных способов похудения.

Голод вы испытывать не будете, но особого удовольствия от такого рациона не получите — он весьма ограничен по ассортименту продуктов.

Вам придётся в течение недели кушать лишь несолёную гречневую кашу и нежирный кефир. Дополнением может служить растительная пища и белковые продукты. Но не все варианты диеты предусматривают такую поблажку:

• лёгкий вариант — можно к базовым продуктам добавлять говядину, творог, овощи и фрукты;
• средний — в качестве дополнительных продуктов только овощи и фрукты;
• жёсткая диета — только кефир, гречка и вода.

Впрочем, жидкость должна присутствовать в любом варианте, не менее 2–х литров. Пить можно не только воду, а также зелёный чай без сахара.

Приведу в пример лёгкий вариант диеты, но если вы хотите усложнить себе жизнь, то удаляйте дополнительные продукты и, соответственно, получите средний или жёсткий вариант.

Полезные советы для эффективности кефирно-гречневой диеты:

1. Если начнёте быстро уставать, испытывать головные боли, то по утрам можно пить стакан тёплой воды с 20 гр. мёда. Пополнив недостаток глюкозы, вам будет легче перенести диету. Если почувствовали головокружение, тошноту, то выпейте чашку крепкого чёрного чая с мёдом.
2. Гречку можно приправлять зеленью.
3. Если при 3-х разовом питании вам будет голодно, то можно есть 4-5 раз в день, ведь день у всех разный. Главное, чтобы перерывы в еде были не менее 3−х часов. И если с кашей можно себя не ограничивать, то кисломолочный продукт можно употреблять не более 1 литра в день.
4. Продолжительность жёсткой диеты должна быть не более 7 дней, средняя и лёгкая — не более 14 дней.
5. Во время диеты рекомендуется принимать витамины.
6. После её прохождения нельзя резко возвращаться к привычной еде. Начинайте с нежирных белковых продуктов, не нагружайте желудок большими порциями.
7. Продолжайте пить воду, устраивайте хотя бы раз в месяц разгрузочные дни на кефире с гречкой.
8. Кефирно-гречневую диету можно повторить через 1 месяц, но лучше, если вы сделаете трёхмесячный перерыв.

Данная диета, при её соблюдении, обеспечивает стабильную потерю веса 3−5 килограмм в неделю.

Важный момент — её продолжительность должна быть не менее 7 дней. Это нужно, если вы хотите получить гарантированный результат и чтобы ушедшие килограммы не вернулись к вам вновь.

Большинство людей, применявших кефир с гречкой для похудения, замечали, что уже в первые 3 дня можно потерять 4−5 килограмм. Но даже если вас такой результат устраивает, диету лучше выдержать до конца.

Почему это важно:

• В первые дни выводится лишняя жидкость, а также вредные «запасы» из кишечника. Такое похудение оздоравливает и очищает наш организм.
• После 3-х дней диеты начинают расщепляться жировые отложения.

Поэтому диета продолжительностью 7−10 дней более эффективна, чем монодиета на 1−3 дня. Но многое зависит от индивидуальных особенностей организма.

Из всех монодиет кефирно-гречневая диета считается самой сбалансированной.

Разгрузочные дни на кефире и гречке

Диета может дело и хорошее, но не каждый решится на такой подвиг. Кефир с гречкой прекрасно подойдут для разгрузочных дней.

Конечно же, при разгрузочных дня быстрого снижения веса не происходит, но зато ни вы, ни ваш организм не получит стресс. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни через 3−5 дней.

Но здесь надо понимать, что если вы в другие дни не будете следить за своим рационом, то даже малый результат вы вряд ли получите.

Как готовить кефир с гречкой для похудения

Думаю, каждая хозяйка не раз варила гречневую кашу, но для диетического питания приготовление крупы немного отличается. Её можно приготовить на воде и на кефире. Не рекомендуется добавлять в кашу калорийные соусы, соль, сахар, сливочное масло.

Но отсутствие соли может снизить давление, спровоцировать головные боли.

Поэтому если ваше состояние ухудшилось, то лучше всё-таки немного добавить соль или соевый соус. Особенно опасен недостаток соли в жаркую погоду, а также при активных физических нагрузках.

• Гречневая каша на воде

Рецепт № 1: обдайте кипятком 1 стакан крупы, слейте воду. Затем залейте гречку новой порцией кипятка (1,5 стакана). Кастрюлю накройте, укутайте. Если готовите на завтрак, то заваривать нужно на ночь, если для вечернего приёма пищи, то можно заварить утром.

При таком способе каша получается суховатой. Если не планируете её заливать кефиром, а есть как самостоятельное блюдо, то можно приготовить другим способом.

Рецепт № 2: стакан гречки залить 2 стаканами фильтрованной воды, поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня, накрыть кастрюлю и укутать.

• Сырая гречка с кефиром

Если вдруг встретите название «кефирная гречка», то знайте, что это говорится о сырой крупе залитой кефиром. Такой вариант любят натуропаты и сыроеды. При этом способе продукт сохраняет свои полезные вещества по максимуму.

Приготовить кефирную гречку несложно, надо залить крупу кисломолочным продуктом в соотношении 1:3. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.

Если оставить кефир с гречкой при комнатной температуре, то она приобретёт неприятный привкус.

• Коктейль из гречки с кефиром

Для разнообразия на основе молотой крупы и кисломолочного продукта при помощи блендера можно готовить различные коктейли, добавляя в него огурец, яблоко, зелень.

Такие напитки очень полезны для нормального пищеварения, поэтому их можно периодически делать всем, а не только тем, кто худеет.

Часто задают вопрос, какую лучше использовать гречку, привычную нам, коричневую или зелёную. Ответ на этот вопрос вы найдёте в видео.

Кефир с гречкой для похудения: отзывы и результаты

Айнура Урурбаева:

С помощью гречки и кефира я сбросила 16 кг за 10 дней, конечно же, занималась спортом, пила много воды. Это очень трудно каждый день кушать гречку, но она того стоит.

Евгения Яшкина:

Очень хорошая, эффективная диета. Неделю сидела на средней гречневой диете (плюс яблоки и капуста), гречка сытная, острого чувства голода нет. Минус 4 кг за неделю.

Татьяна Завьялова:

Если кратко — невкусно, надоедает, однообразие. Продержалась на кефирно-гречневой диете только 3 дня. К концу второго дня меня мутило от вида гречки, хотя я её ела на второй день не больше столовой ложки каждый приём пищи. На третий день тошнило даже от запаха. Тогда я перестала есть, пила только кефир. Очень болела голова, мучила тошнота, была злая и расстроенная.

За три дня я похудела на 3 кг. Хотя невкусно, но возможно я её повторю, ведь результат есть.

Польза от кефира с гречкой для похудения

Гречневая крупа — это универсальный и любимый многими продукт. Богатырская каша, так называли ядрицу древние славяне, да и сейчас в её пользе никто не сомневается.

Чем интересна эта крупа для снижения веса, уже есть статья на сайте, поэтому не буду повторяться. Если интересует этот вопрос, то можно пройдите по ссылке на эту страничку — «Гречневая диета для похудения».

А в данной статье поговорим о пользе кефира для снижения веса:

• Этот кисломолочный напиток приводит в порядок пищеварительную систему, успокаивает желудок после приёма тяжёлой пищи. Диетологи рекомендуют употреблять этот безопасный и натуральный продукт после переедания.
• Живые бактерии (пробиотики), которые содержатся в кефире, помогают формировать здоровую флору кишечника. Они очищают наш пищеварительный тракт от шлаков, токсинов, лишних каловых масс.
  

  Освобождаясь только от этих залежей, можно сбросить несколько килограммов.

• Кефир содержит белки, а это помогает легче переносить разгрузочные дни и диеты.
• Недавно учёные пришли к выводу, что кальций, которым богат кефир, помогает не только держать наши кости здоровыми. Он помогает организму быстрее терять калории, а это препятствует накоплению жиров.

А теперь узнаем, в чём секрет совместной дружбы этих двух продуктов? Не зря же диетологи рекомендуют именно такое сочетание — кефир с гречкой для похудения.

• Для снижения веса очень важно освобождение организма от шлаков. Кефир это делает мягко и аккуратно, а ядра крупы действуют как щётка, соскабливая со стенок кишечника застарелые залежи. Работая вместе, они позволяют нашему организму быстрее освободиться от ненужных запасов, эффективно очищая организм.
• Кисломолочный продукт добавляет суховатой крупе необходимое количество жидкости и полезных жиров, которые также нужны организму при похудении.
• Гречка добавляет кефиру необходимые калории, снабжает полезными микроэлементами.
• Употребление кефира с гречкой оказывает положительное влияние на весь организм в целом: улучшается цвет лица, омолаживается и очищается организм, улучшается работа ЖКТ, поджелудочной железы, печени.

Противопоказания и возможный вред

Есть мнение, что в целях похудения лучше употреблять обезжиренные продукты. Но в обезжиренных продуктах содержится очень мало белка. В данном случае диетологи рекомендуют использовать кефир жирностью 1−2,5%. А также при выборе кисломолочного продукта обращайте внимание на его состав.

Натуральный продукт не должен содержать сахар, крахмал, другие загустители. Также в нём не должно быть консервантов. Следовательно срок годности кефира не должен составлять более 7−10 дней.

При применении кефирно-гречневой диеты встречаются отзывы, что она провоцирует запоры. Эта проблема может зависеть от свежести кисломолочного продукта. Слишком свежий продукт может вызвать диарею. Если ему более 3-х дней, то может быть обратная реакция, т. е. привести к запорам.

Последняя порция каши должна быть съедена за 4−5 часов до сна. Если же испытываете голод, то можно на ночь выпить стакан кефира.

Физическая нагрузка важна для снижения веса. Но сидя на диете не рекомендуется проявлять излишнюю активность, можно заняться ходьбой, бегом трусцой, плаванием.

Нельзя садится на кефирно-гречневую диету людям со следующими проблемами:

• острые и хронические заболевания печени и ЖКТ;
• пониженное давление;
• при низком уровне гемоглобина
• сахарный диабет
• метеоризм или склонность к нему
• беременность или период лактации
• женщинам не стоит садиться на диету перед критическими днями.

Кефир с гречкой для похудения завоевали большую популярность. Данная методика позволяет снижать вес, не нанося вред организму. Также плюс в том, что достигнутый эффект, чаще всего, бывает стабильным. Он может сохраниться на длительное время. Но это при условии, что будете соблюдать правила здорового питания.

Будьте стройными, красивыми и здоровыми.