Творожный торт из печенья без выпечки (самый простой рецепт)

Сегодня на повестке дня творожный торт из печенья без выпечки. Есть разные варианты приготовления такого десерта, к примеру, шоколадный чизкейк, рецепт которого уже есть на сайте. Но я хочу предложить самый простой рецепт этого вкусного и полезного блюда.

Для его приготовления вам понадобится только комбайн или блендер, чтобы измельчить необходимые ингредиенты. Такой торт идеально подойдёт для праздничного стола. А также это отличный вариант для вкусного, питательного, полезного завтрака.

tort-iz-tvoroga-i-pechenja

Чем полезен данный десерт? В его состав входит творог, а это продукт, который содержит самый лёгкий для усвоения животный белок, а также кальций и фосфор для крепости зубов и костей.

Самый простой творожный торт из печенья без выпечки

samyj-prostoj-tort-iz-tvoroga-i-pechenja

Чтобы творожный торт из печенья без выпечки получился нежным, вкусным, а главное, полезным, необходимо тщательно подойти к выбору необходимых продуктов:

  • Печенье — это сухой ингредиент, при смешивании с творогом он впитывает влагу кисломолочного продукта, в результате чего и получатся мягкий десерт. Для того чтобы всё хорошо пропиталось, печенье лучше брать рассыпчатое типа «Юбилейное».
  • Творог лучше брать более жирный, поскольку обезжиренный творог, как правило, сухой и в нём мало влаги.
  • Сливочное масло и сгущённое молоко должны быть качественными, без растительных добавок.
Необходимые ингредиенты Количество
Творог 500 гр.
Сливочное масло 200 гр.
Сгущённое молоко 250 гр.
Печенье 400 гр.
Кокосовая стружка 40 гр.

Кокосовую стружку можно заменить на измельчённые орехи (грецкие, фундук, миндаль), тёртый шоколад, изюм или цукаты.

Рецепт приготовления творожного торта без выпечки

1.  Печенье измельчить до состояния крошки. С лёгкостью с этим справится комбайн или блендер. Если этих гаджетов нет на кухне, то это не повод отказываться от десерта. Измельчить можно вручную. К примеру, поломать печенье на более мелкие фрагменты, потом сложить в пакет и пройтись скалкой. А если есть ступка, то можно измельчить с её помощью.
recept-tvorozhnogo-torta-bez-vypechki_1

Даже если мелкая крошка не получится, это не страшно, влажность творога размягчит все сухие кусочки.

2.  Измельчённое печенье пересыпать в глубокую миску. Добавить сгущённое молоко, перемешать.
recept-tvorozhnogo-torta-bez-vypechki_2

3.  Чтобы творог был более гладким без комочков, его можно перетереть через сито. Но можно взбить вместе с мягким сливочным маслом с помощью блендера, миксера, комбайна.
recept-tvorozhnogo-torta-bez-vypechki_3

Сливочное масло не надо растапливать. Его надо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

4.  Добавить творог с маслом к крошке из печенья, всыпать кокосовую стружку, оставив немного для украшения. Всё тщательно перемешать, чтобы получилась мягкая однородная масса.
recept-tvorozhnogo-torta-bez-vypechki_4

5.  Основа для торта готова. Попробуйте её на вкус. Кислота творога, сладость печенья могут повлиять на вкус десерта. Если вам захочется сделать торт чуть слаще, то можно добавить по вкусу сахарную пудру.
recept-tvorozhnogo-torta-bez-vypechki_5

Оформление торта из творога и печенья

  1. Взять любую, подходящую по размеру, миску. Она может быть стеклянная, металлическая, пластиковая. Застелить пищевой плёнкой, выложить творожную массу, уплотнить её, чтобы не было пустот. Накрыть миску крышкой, тарелкой или пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, можно оставить на ночь.
    oformlenie-torta-iz-tvoroga-i-pechenja_1
  2. Когда торт будет готов, взять плоское блюдо, перевернуть миску и снять её. Пока не сняли плёнку, можно руками поправить, если есть какие-то неровности или пустоты.
    oformlenie-torta-iz-tvoroga-i-pechenja_2
  3. Затем снять плёнку и украсить торт остатками кокосовой стружки. Оформление довольно простое, но оно очень напоминает снег и в таком виде прекрасно подойдёт для новогоднего стола. Но вы можете украсить по-своему, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.oformlenie-torta-iz-tvoroga-i-pechenja_3

Как ещё можно оформить творожный торт из печенья без выпечки? Если у вас есть форма со съёмными бортиками, то можно бортики от формы поставить на плоское блюдо, выложить массу и разровнять. Когда торт застынет, аккуратно снять бортики и украсить торт по вашему желанию.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Поделитесь с друзьями
Добавить комментарий

  1. Ольга Смирнова

    Сколько способов приготовления тортов без выпечки перепробовано, а вот такого еще у меня не было. Спасибо за идею!

    Ответить
Adblock
detector